De conectar pedidos a construir um ecossistema de tecnologia

No final de 2014 e ao longo de 2015, Miguel Lobato, o fundador do projeto, vê os marketplaces de entrega de comida e canais de vendas se multiplicando. Para os restaurantes, cada canal traz pedidos, menus, dispositivos e processos diferentes. O crescimento das vendas digitais também está se tornando um desafio operacional.

Ao mesmo tempo, adquirir e ativar restaurantes exige que os marketplaces invistam pesado em equipes de vendas, equipamentos e onboarding. A ideia original combina dois objetivos: centralizar pedidos e menus e conectá-los ao POS; e criar uma rede de restaurantes prontos para vender através de novos canais, tornando o onboarding e a conexão mais simples.

O projeto começa com o nome Apetitus. Sua ambição vai além de conectar aplicativos: também visa facilitar a relação comercial entre restaurantes e marketplaces. Os restaurantes poderiam acessar mais canais de vendas, enquanto os marketplaces encontrariam uma rede de cozinhas prontas para trabalhar com eles.

Antes de desenvolver esse modelo comercial, uma barreira precisa ser superada: fazer com que os sistemas troquem pedidos, menus e status de forma confiável.

Muitos sistemas de POS não estavam preparados para receber pedidos de terceiros ou compartilhar informações do catálogo. Com a ajuda de parceiros e associados, trabalhamos junto com suas equipes para definir fluxos de trabalho, adaptar modelos de dados e tornar essas integrações possíveis.

O trabalho também chega do outro lado da conexão. Nós colaboramos com equipes técnicas em grandes plataformas de entrega de comida para melhorar APIs e processos de integração. Não é simplesmente uma questão de consumir uma interface existente: em muitos casos, as bases para a conexão têm que ser construídas juntas.

A demanda e o dia a dia guiam o projeto em direção ao software de centralização. Nós deixamos de lado a intermediação econômica e contratual entre restaurantes e marketplaces e focamos em conectar suas operações.

Apetitus se torna Sinqro. Sob essa marca, nós crescemos como um middleware SaaS: anos de desenvolvimento, conexões e aprendizados sobre o que acontece entre os canais de venda e o ponto de venda.

A Sinqro adiciona sites de pedidos online. Para entregá-los, nós também construímos a tecnologia de catálogo, pedidos e pagamentos necessária para uma experiência de vendas completa.

Mas outros provedores de site estão entre aqueles que estão se integrando com Sinqro. Para proteger esse relacionamento, retiramos a oferta do site público sob a marca Sinqro e continuamos apoiando os sites existentes nos bastidores. A tecnologia pode continuar entregando valor sem precisar estar sempre em destaque comercialmente.

Essa experiência abre outro caminho: entregar soluções completas sob a identidade de outras empresas. Acordos iniciais são desenvolvidos de forma discreta, incluindo uma colaboração com um banco nacional, sem transformar essa capacidade na oferta pública da Sinqro.

Esse trabalho evolui para as soluções white-label do grupo. A Vlanqa reúne a oferta de middleware, vendas online e aplicativos. O parceiro vende a solução em seu próprio nome, enquanto a Volqan desenvolve a tecnologia subjacente.

Ferramentas de IA facilitam para mais pessoas transformarem conhecimento da indústria em produtos digitais. Elas também multiplicam as aplicações que precisam se conectar a sistemas existentes e lidar com processos críticos.

Vemos uma oportunidade clara: um criador pode querer projetar sua própria experiência de usuário sem precisar reconstruir tudo por trás disso. Abrir nossos motores nos permite fornecer lógica de negócios, gerenciamento de dados e APIs para esses produtos, além de apoiar equipes de engenharia que precisam se mover mais rápido.

Até o final de 2025, os pedidos da indústria nos levam a desenvolver engines para necessidades operacionais além da integração de canais. O objetivo é tornar capacidades especializadas disponíveis sem exigir que cada provedor de software as construa do zero.

Desenvolvemos essas capacidades para fortalecer o software de ponto de venda e outros aplicativos de negócios: ajudando seus provedores a expandir seus produtos enquanto mantêm o controle do relacionamento com o cliente e da experiência do usuário.

Durante 2026, formalizamos a Volqan como um grupo e organizamos a tecnologia em três formas de usá-la: motores para construir ou expandir software; motores e aplicações vendidos sob a marca de outra empresa; e produtos acabados sob nossas próprias marcas.

Esses não são três passos que um cliente precisa seguir. Eles são opções para empresas que assumem papéis diferentes: desenvolver, vender ou usar uma solução. Negócios transacionais formam uma quarta área: participamos das operações econômicas dos nossos clientes com nossos próprios negócios de compra, venda e pagamentos.

A reorganização no quarto trimestre de 2026 separa o produto Sinqro da infraestrutura de integração e distribuição. Essa infraestrutura ganha sua própria identidade como OpenQloud, o GDS do grupo para hospitalidade.

A Sinqro continua como um produto. A OpenQloud torna possível oferecer a camada de conexão de forma independente, para que outros produtos possam se basear nela sem adotar as aplicações da Sinqro.

O quarto trimestre de 2026 junta a reorganização da Volqan e o lançamento do seu catálogo de produtos: uma base tecnológica compartilhada oferecida como motores, soluções white-label e produtos de marca própria.

Em paralelo, sob a marca Apetitus, voltamos à intenção comercial de 2015: participar dos fluxos econômicos de vendas de alimentos e facilitar a relação entre restaurantes e canais. Outros serviços surgem das próprias necessidades operacionais do grupo e são abertos a terceiros quando podem resolver o mesmo problema para eles.